Banánové lívance jsou perfektní volbou pro sladkou a výživnou snídani. Podávejte je s javorovým sirupem nebo medem, doplňte plátky mandlí, ořechy a čerstvými kolečky banánů.
Ingredience
Na lívance
- 2 ks zralých banánů
- 2 ks vajíček
- 1 šálek mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Na podávání
- javorový sirup nebo med
- plátky mandlí nebo mix ořechů
- čerstvý banán
Postup přípravy
- Rozmačkejte banány v míse a přidejte vejce. Dobře promíchejte.
- Přidejte do směsi mouku, prášek do pečiva, mléko, vanilkový extrakt a sůl. Opět dobře promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a tvořte z těsta malé lívanečky.
- Pečte na středním ohni, dokud nejsou lívance zlatavé na obou stranách.
- Podávejte s javorovým sirupem nebo medem, posypané plátky mandlí nebo ořechy a čerstvým banánem.
Tipy a triky
- Pro bezlepkovou verzi použijte rýžovou nebo mandlovou mouku.
- Ořechy můžete opražit pro výraznější chuť.
- Rostlinné mléko zastoupí kravské mléko, pokud preferujete rostlinnou variantu.
TIP: Nezapomeň vyzkoušet domácí lívance s ricottou a citronovou kůrou.