Recepty

Připravte si domácí teriyaki omáčku, která je perfektní pro marinování a glazování masa i zeleniny. Snadné a rychlé kroky vám přinesou autentickou chuť Japonska přímo do vaší kuchyně. Ingredience 1/2 šálku sójové omáčky 1/4 šálku mirinu 1/4 šálku saké 3 lžíce hnědého cukru 3 stroužky česneku 1 lžička čerstvého zázvoru Postup přípravy Česnek a zázvor nakrájejte najemno. V hrnci smíchejte sójovou omáčku, mirin, saké a hnědý cukr. Přidejte nakrájený česnek a zázvor do s...

Zlepšete své pokrmy mango chilli omáčkou, která je exotickou kombinací sladké a pikantní chuti. Výborná jako doplněk k mořským plodům, kuřecímu masu nebo dokonce k domácím hranolkům. Ingredience 1 zralé mango 1 čerstvá chilli paprička 2 stroužky česneku 2 lžíce cukru (med) 2 lžíce limetkové šťávy 1/2 lžičky soli 1/4 šálku vody Postup přípravy Oloupejte mango a nakrájejte jeho dužinu na menší kousky. Mango, nasekanou chilli papričku a nasekaný česnek vložte do mixéru....

Domácí chimichurri omáčka je ideální volbou ke grilovaným masům. Tato svěží a chutná omáčka se skládá z čerstvých bylinek a výrazně doplní grilované pokrmy. Chimichurri je argentinská omáčka, která se tradičně používá jako příloha k steakům. Její svěžest a výrazná chuť dokonale oživí jakékoliv jídlo. Ingredience 1 svazek čerstvé petrželky Volitelně: čerstvý koriandr 3 stroužky česneku 2 lžíce červeného vinného octa 1/2 šálku olivového oleje 1 lžička chilli vloček nebo 1 čers...

Užijte si lahodný jogurtový dresink s bylinkami, který se skvěle hodí k zeleninovým hranolkům i dalším pokrmům. Je lehký, svěží a plný chutí. Ingredience 250 g hustého, plnotučného bílého jogurtu 2 lžíce nasekané bazalky 2 lžíce nasekané petrželky 1 lžíce nasekané pažitky 1 stroužek česneku, prolisovaný špetka soli čerstvě mletý pepř podle chuti Postup přípravy  V míse smíchejte hustý, plnotučný jogurt s nasekanými bylinkami, česnekem, solí a pepřem. Důkladně pr...

Valentýnské red velvet dortíky jsou luxusní dezert s jemnou a hedvábnou texturou, zdobený bohatým smetanovým krémem. Skvělý způsob, jak oslavit Vaši lásku stylově a chutně. Ingredience 250 g hladké mouky 2 lžíce kakaa 200 g cukru 115 g másla 200 ml podmáslí 1 lžička červeného barviva 2 ks vejce 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička octa 1 lžička prášku do pečiva špetka soli Na krém: 250 g smetanového sýra 100 g másla 100 g cukru moučky 1 lžička vanilkového extraktu ...

Valentýnská panna cotta je elegantní dezert s jemnou a hladkou texturou, podávaný s osvěžujícím malinovým přelivem. Perfektní jako sladká tečka po romatické večeři. Ingredience 500 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 80 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 4 plátky želatiny 200 g malin (čerstvé nebo mražené) 50 g cukru na přeliv 1 lžíce citronové šťávy Postup přípravy Plátky želatiny vložte do studené vody a nechte je nabobtnat podle instrukcí na obalu. V hrnci smíc...

Valentýnské čokoládové fondanty jsou luxusní dezert s tekoucím čokoládovým středem, ideální pro romantickou večeři. Snadno připravitelné a bohaté na chuť tmavé čokolády. Ingredience 200 g tmavé čokolády (min. 70% kakaa) 150 g másla 3 ks vejce 100 g hladké mouky 100 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu kakao na vysypání formiček Postup přípravy Předehřejte troubu na 200 °C a formičky na fondant lehce vymažte máslem a vysypte kakaem. Ve vodní lázni rozpusťte tmavou čo...

Připravte svému miláčkovi krásné a nadýchané valentýnské lívanečky jako ideální snídani plnou lásky. Rychlé na přípravu a bohaté na chuť s jahodami, borůvkami, javorovým sirupem a ořechy. Ingredience 200 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžíce cukru 2 ks vejce 250 ml mléka 2 lžíce másla (rozpuštěného) 100 g čerstvých jahod 100 g čerstvých borůvek 50 ml javorového sirupu 50 g ořechů (např. vlašské nebo pekanové) Postup přípravy V míse smíchejte hladkou mouk...

Tapiokový pudink je osvěžující a lahodný dezert, který můžete přizpůsobit své chuti. Je rychlý a můžete ho ozdobit opraženými mandlemi, nastrouhanou čokoládou nebo čerstvým ovocem. Ingredience 100 g tapiokových perel 500 ml mléka (nebo alternativního, např. mandlového mléka) 3 lžíce cukru špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 50 g opražených mandlí 50 g nastrouhané čokolády 200 g čerstvého ovoce (např. maliny, jahody, borůvky) Postup přípravy Namočte tapiokové pe...

Vychutnejte si jednoduchý a rychlý recept na lososa s brambory grenaille a čerstvým chřestem. Doplněný osvěžujícím jogurtovým dipem s citronem. Tento pokrm je ideální jako zdravá večeře.  Ingredience 2 ks filetů z lososa 500 g grenaille brambor 250 g chřestu 2 lžíce olivového oleje 1 šálek bílého jogurtu 1 ks citronu (šťáva) Sůl a pepř dle chuti Čerstvé bylinky (např. kopr nebo petržel) Postup přípravy Předehřejte troubu na 200°C. Omyjte brambory grena...

Užijte si gnocchi se špenátem, slaninou a cherry rajčaty, ideální pro rychlou a chutnou večeři. Lahodná kombinace čerstvých ingrediencí vás potěší u každého sousta. Ingredience 500 g gnocchi 200 g slaniny 150 g čerstvého špenátu 200 g cherry rajčat 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje špetka soli špetka pepře Postup přípravy Uvařte gnocchi podle návodu na obalu a sceďte. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte slaninu do křupava. Přidejte česnek a š...

Připravte si salát z pečené zeleniny bohatý na chutě a výživné látky. Ideální jako hlavní jídlo nebo příloha ke grilovaným pokrmům. Pečená paprika, cuketa, brokolice, mrkev, dýně a červená cibule jsou dokonale doplněny balsamikovým octem a provensálskými bylinkami. Ingredience Na zeleninu 2 ks paprik 1 ks cukety 1 hlávka brokolice 2 ks mrkví 1/4 menší dýně 1 ks červené cibule Na zálivku 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce balsamikového octa špetka soli špetka pepře 1 lžičk...

Užijte si slané vafle se špenátem, dokonale ozdobené čerstvou zeleninou jako rajčata, ředkvičky, šalotka, olivy a kopr. Skvělá volba pro zdravou snídani nebo lehkou večeři. Ingredience Na těsto 2 ks vajec 250 g hladké mouky 200 ml mléka 100 g čerstvého špenátu 50 ml oleje 1 lžička prášku do pečiva špetka soli špetka pepře Na ozdobu 2 ks rajčat 4 ks ředkviček 1 ks šalotky 100 g černých oliv podle chuti kopr Postup přípravy V míse smíchejte vejce, mouku...

Vychutnejte si lahodnou pórkovou polévku s lososem, ozdobenou čerstvou pažitkou a krémovou smetanou, která je nejen krásná na pohled, ale i skvělá chutí. Ideální jako vydatná večeře. Připravená během 40 minut. Ingredience Na polévku 2 ks pórku 250 g lososa 3 ks brambor 200 ml smetany 500 ml zeleninového vývaru 1 svazek pažitky Sůl a pepř podle chuti Postup přípravy Oloupejte a nakrájejte pórek na tenké plátky, brambory na malé kostky. Zahřejte olivový olej v hrnci a ...

Bulgurové rizoto s houbami je lehkou a výživnou alternativou ke klasickému rizotu. Kombinace čerstvých hub a jemného bulguru vytvoří delikátní a snadný pokrm na všední večeři. Podávejte s čerstvými bylinkami pro nejlepší chuťový zážitek. Ingredience Na rizoto 1 šálek bulguru 200 g hub (např. žampiony nebo lesní houby) 1 ks cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 2-3 šálky zeleninového vývaru 50 g parmazánu (volitelně) sůl a pepř na dochucení Na ozdobu čerstvé b...

Osvěžte své menu bulgurovým salátem ve stylu tabbouleh, ideálním na lehký oběd nebo večeři. Podávané s měsíčky citronu a ozdobené zrníčky granátového jablka, tento salát přináší zdravou chuť a barevnou rozmanitost. Ingredience Na salát 1 šálek bulguru 3 ks rajčat 1 ks okurky 1 ks červené cibule 1 svazek petrželky 1 svazek máty 1/4 šálku olivového oleje šťáva z 1 ks citronu sůl a pepř na dochucení Na podávání měsíčky citronu zrníčka granátového jablka Postup pří...