Recepty

Švestkové knedlíky z bramborového těsta jsou tradiční českou pochoutkou, která kombinuje jemné bramborové těsto s lahodnou švestkovou náplní. Ideální jako sladký hlavní chod nebo výtečný dezert. Ingredience Na těsto 500 g brambor 150 g hrubé mouky 50 g krupice 1 ks vejce špetka soli Na náplň 12 ks zralých švestek 4 lžíce cukru 1 lžička mleté skořice Postup přípravy Vaření brambor: Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě doměkka. Poté je...

Švestková povidla z pomalého hrnce jsou dokonalou pochoutkou pro milovníky tradičních chutí s minimem práce. Pomalé vaření umožňuje rozvinout bohatou chuť švestek a skořice bez nutnosti neustálého míchání. Ingredience 2 kg zralých švestek 500 g cukru krystal 1 lžička mleté skořice 1 ks citronové kůry špetka soli Postup přípravy Příprava surovin: Švestky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na čtvrtky. Vložte švestky do pomalého hrnce, přidejte cukr, skořici, citronovou kůru...

Švestkový kompot se skořicí je klasikou, která přináší jedinečnou kombinaci sladkosti a koření. Ideální jako teplý doplněk k dezertům nebo jako osvěžující kompot v letních dnech. Ingredience 1 kg zralých švestek 200 g cukru krystal 500 ml vody 3 ks celé skořicové tyčinky 2 ks hvězdičkového anýzu (volitelně pro extra aroma) 1 lžíce citronové šťávy Postup přípravy Příprava surovin: Švestky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na poloviny. V hrnci smíchejte vodu s cukrem, sko...

Kuřecí maso se švestkami a červeným vínem je vynikající pokrm spojující jemnost kuřete s bohatými chutěmi švestek a červeného vína. Skvělá volba pro elegantní večeři nebo víkendový oběd. Ingredience Kuřecí maso 800 g kuřecích prsou 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře Omáčka 150 g sušených švestek 200 ml červeného vína 1 lžička mleté skořice 2 lžíce medu 1 lžíce balsamicového octa špetka soli špetka mletého černého pepře Postup...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou je ideálním pokrmem pro ty, kdo hledají delikátní kombinaci masa a ovocné omáčky. Tato kombinace zaručuje jedinečný chuťový zážitek, který ocení každý gurmán. Ingredience Maso 700 g vepřové panenky 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře Švestková omáčka 200 g sušených švestek 150 ml červeného vína 2 lžíce medu 1 lžička mleté skořice 1 lžíce balsamicového octa špetka soli Postup přípravy Pří...

Švestkové čatní je perfektní doplněk k různým druhům masa a sýrů. Jeho sladkokyselá chuť a aromatické koření dodají pokrmům jedinečný rozměr. Ideální pro všechny gurmány, kteří rádi experimentují s chutěmi. Ingredience 500 g zralých švestek, vypeckovaných a nakrájených na kousky 2 ks cibule, jemně nakrájená 100 g třtinového cukru 120 ml červeného vinného octa 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky mletého kmínu 1/2 lžičky soli špetka mletého černého pepře špetk...

Pečené švestky s medem a skořicí jsou jednoduchý, ale chutný dezert, který můžete podávat samostatně nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny. Tento recept je rychlý na přípravu a dokonale vyzdvihne přirozenou sladkost švestek. Ingredience 500 g zralých švestek, rozpůlených a vypeckovaných 3 lžíce medu 1 lžička skořice 1 lžička vanilkové esence špetka soli 1 lžíce másla, nakrájeného na kousky Postup přípravy Příprava švestek: Předehřejte troubu na 180 °C. Švestky rozpulte a ...

Udělejte si doma tradiční švestkový koláč s mákem a drobenkou, který vás překvapí svou bohatou chutí i texturou. Tento koláč je skvělý nejen na podzimní dny, ale kdykoli máte chuť na něco sladkého a voňavého. Ingredience Těsto 300 g hladké mouky 150 g cukru 150 g másla, změklého 2 ks vejce 1 balíček vanilkového cukru 1 lžička prášku do pečiva Náplň 500 g švestek, vypeckovaných a nakrájených 200 g mletého máku 100 ml mléka 50 g cukru 1 lžička skořice Drobenka 100 g hru...

Vytvořte si lahodnou a snadnou cuketovou pomazánku, která je ideálním doplňkem k křupavým topinkám. Tato pomazánka je skvělým způsobem, jak zužitkovat sezónní cukety a přinést do kuchyně novou chuť. Ingredience 2 ks menších cuket, nastrouhaných 1 ks cibule, nakrájená nadrobno 2 stroužky česneku, nasekané 2 lžíce olivového oleje 250 g smetanového sýra 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého pepře 1/2 lžičky sušeného oregana chlebové topinky pro podávání čerstvé bylinky na ozdobu ...

Vychutnejte si cuketu namísto tradičních těstovin v těchto lahodných lasagních. Cuketové lasagne s mletým masem jsou zdravější alternativou klasických lasagní, a přesto si zachovávají svou neodolatelnou chuť. Ingredience 3 ks velkých cuket, tenké plátky 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové) 1 ks cibule, nakrájená nadrobno 3 stroužky česneku, prolisované 1 plechovka rajčatového protlaku 200 g mozzarelly, nakrájené na plátky 50 g parmazánu, strouhaného 1 lžička italského koření 1 ...

Objevte svěží chuť cuketové marmelády s citronem. Tato neobvyklá marmeláda vás okouzlí nejen svými chutěmi, ale také svou snadnou přípravou a využitím cuket z vaší zahrady. Ingredience 1,5 kg cuket, oloupaných a nastrouhaných 1 kg cukru 2 ks citronů, šťáva a nastrouhaná kůra 2 lžičky citronové kyseliny 1 balíček želírovacího prostředku 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) Postup přípravy Příprava cuket: Cukety oloupejte a nastrouhejte na jemné kousky. Vložte je do...

Skvělý způsob, jak uchovat sezónní úrodu - sladkokyselá cuketová čalamáda. Využijete ji jako přílohu k masům nebo jako lahodný doplněk k sendvičům. Ingredience 2 kg cuket, oloupaných a nakrájených na kostičky 500 g paprik (mix červené a zelené), nakrájené 500 g cibule, nakrájené 1 l octa 800 g cukru 4 lžíce soli 3 lžíce hořčičných semínek 2 lžíce celého pepře 2 lžíce mleté kurkumy 1 lžička chilli vloček (dle chuti) Postup přípravy Příprava zeleniny: Cukety, papriky...

Tento domácí cuketový kečup je skvělým způsobem, jak zužitkovat nadbytek cuket a zároveň si zajistit chutný doplněk do kuchyně na chladné zimní měsíce. Ingredience 2 kg cuket, oloupaných a nastrouhaných 500 g cibule, nakrájené 3 stroužky česneku, prolisované 500 g rajčatového protlaku 1/2 hrnku octa 1/2 hrnku cukru 2 lžičky soli 1 lžička mletého pepře 2 lžičky mleté skořice 1 lžička papriky 1/2 lžičky mletého hřebíčku Postup přípravy Příprava surovin: Nastrouhejte...

Připravte si křupavé cuketové chipsy v horkovzdušné fritéze. Tento zdravý a rychlý snack si zamilujete díky jeho jednoduchosti a chuťové rozmanitosti. Ingredience 1 ks středně velké cukety 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky česnekového prášku 1/2 lžičky sušeného oregana Postup přípravy Příprava cukety: Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky, ideálně pomocí kráječe na zeleninu. Suroviny: V míse smíchejte olivový olej, sůl, česnekový prášek a oregáno. D...

Vyzkoušejte salát s pečenými švestkami a kozím sýrem, který spojuje sladkost pečených švestek s jemně pikantním kozím sýrem. Ideální jako lehký předkrm nebo zdravý oběd. Ingredience 500 g čerstvých švestek, rozpůlených a vypeckovaných 150 g kozího sýra 150 g rukoly 50 g vlašských ořechů 2 lžíce balzamikového octa 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu Špetka soli a pepře Postup přípravy Příprava švestek: Předehřejte troubu na 180 °C. Švestky položte na plech řezem naho...

Vychutnejte si švestkovou buchtu s kefírem. Tato lahodná a vláčná buchta je snadná na přípravu a potěší svou chutí díky čerstvým švestkám a kefíru. Ingredience 300 g hladké mouky 150 g cukru 2 ks vejce 250 ml kefíru 100 ml rostlinného oleje 1 lžička vanilkového cukru 1 balíček prášku do pečiva 400 g čerstvých švestek, vypeckovaných a nakrájených Postup přípravy Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce, kefír a ol...