Recepty

Vychutnejte si chuť léta po celý rok díky tomuto domácímu jahodovému sirupu. Skvěle se hodí k nápojům, dezertům nebo lívancům, dodá jim svěžest a přírodní sladkost. Ingredience 1 kg čerstvých jahod, očištěných a nakrájených 800 g cukru 500 ml vody Šťáva ze 2 citronů 1 lžička kyseliny citronové Alternativní možnosti Pár lístků máty nebo vanilkový lusk Přidání malin nebo borůvek Postup přípravy Jahody důkladně omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousk...

Vytvořte lahodnou pečenou broskvovou marmeládu s jedinečnou chutí, kterou získáte pečením. Ideální doplněk k oblíbenému pečivu nebo jako sladká omáčka na dezerty. Ingredience 1 kg zralých broskví (lze použít meruňky nebo jiné ovoce) 500 g cukru 1 lžička citronové kůry (volitelně) Šťáva z 1 citronu 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu Alternativní možnosti Špetka skořice nebo muškátového oříšku Přidání malin nebo jahod Postup přípravy Broskve ...

Objevte delikátní chuť meruňkové marmelády s levandulí a vanilkou. Tato voňavá marmeláda je dokonalou kombinací jemnosti meruněk a aromatických tónů levandule a vanilky. Ingredience 1 kg zralých meruněk, odpeckovaných a nakrájených 500 g cukru 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy 1 lžička sušených levandulových květů (potravinářské kvality) 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu Alternativní možnosti Špetka zázvoru nebo kardamomu Smíchejte s broskvemi nebo ...

Vychutnejte si tento osvěžující rebarborový kompot, který je skvělý jak teplý, tak studený. Hodí se k dezertům, jogurtu nebo jako samostatný lehký dezert. Ingredience 1 kg rebarbory, očištěné a nakrájené na kousky 200 g cukru  1 l vody 1 lžička skořice 2 ks hřebíčku Šťáva z 1 citronu Alternativní možnosti Pár plátků zázvoru nebo vanilkového lusku Přidejte jahody nebo jablka Postup přípravy Rebarboru důkladně očistěte a nakrájejte na přibližně 2 cm kou...

Obohaťte svou domácí kuchyni o jahodovou marmeládu s rebarborou, která kombinuje sladkokyselou chuť jahod a rebarbory. Tento jedinečný recept je ideální na pečivo nebo do jogurtů. Ingredience 500 g čerstvých jahod, očištěných a nakrájených 300 g rebarbory, nakrájené na menší kousky 500 g cukru 1 lžíce citronové šťávy 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu 2 lžíce rumu Alternativní možnosti Špetka zázvoru nebo kardamomu Část jahod nahradit malinami nebo borůvkam...

Vyzkoušejte zdravou malinovou marmeládu s chia semínky, která dodá pečivu a jogurtům nový rozměr. Tato marmeláda se snadno připravuje a můžete ji zkusit také s jahodami. Ingredience 500 g čerstvých nebo mražených malin (lze nahradit jahodami) 3–4 lžíce chia semínek 2–3 lžíce medu 1 lžíce citronové šťávy 1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu Alternativní možnosti Jahodová varianta s bazalkou Špetka skořice nebo muškátového oříšku Postup přípravy ...

Vytvořte si lahodnou klasickou domácí marmeládu z ovoce, kterou můžete připravit z jakéhokoliv oblíbeného ovoce. Zkuste také neobvyklé variace s přidaným kořením nebo rumem pro extra aroma. Ingredience 1 kg čerstvého ovoce (jahody, meruňky, švestky, broskve) 500 g - 800 g cukru (dle sladkosti ovoce) 2 lžíce čerstvé citronové šťávy 1 ks želírovacího prostředku  1 vanilkový lusk nebo 2 lžíce rumu (podle chuti) Alternativní možnosti 1 lžička skořice Čerstvý zázvor (pár plá...

Vychutnejte si lahodný bezový med, který přináší jedinečnou květinovou vůni a chuť. Skvěle se hodí k čaji, pečivu a snídaňovým kaším. Objevte také různé chuťové variace. Ingredience 30 květů bezu černého 1 litr vody 1 kg cukru 2 bio citrony (plátky) 2 lžíce kyseliny citronové Alternativní možnosti 750 g cukru + 250 g medu 1 lžička skořice nebo 2 ks celé vanilky Hrst čerstvého tymiánu nebo máty Postup přípravy Opatrně očistěte květy bezu a odstřihněte větší...

Připravte si osvěžující domácí mátový sirup, perfektní pro limonády, čaj a další dezerty. Tento recept přináší klasickou chuť s možností zajímavých alternativ. Ingredience 250 g čerstvých mátových lístků 1 litr vody 1 kg cukru 2 bio citrony (plátky) 2 lžíce kyseliny citronové Alternativní možnosti 750 g cukru + 250 g medu 1 limetka (plátky) 1 vanilkový lusk (rozříznutý) Postup přípravy Omyjte mátové lístky a lehce je osušte. Vložte do hrnce s plátky citron...

Vychutnejte si domácí bezový sirup bez vaření, který je nejen lahodný, ale i snadno připravitelný. Objevte různé variace a alternativy, jak dodat sirupu jedinečnou chuť. Ingredience 20 květů bezu černého 1 litr vody 1 kg cukru 2 bio citrony (plátky) 2 lžíce kyseliny citronové Alternativní možnosti 500 g cukru + 300 g medu Hrst čerstvých mátových lístků 1 limetka (plátky) Postup přípravy Očistěte květy bezu a namočte na pár minut do vody pro odstranění nečist...

Tento svěží salát z čočky je rychlou a chutnou volbou pro zdravé stravování. Kombinace čerstvé zeleniny a čočky nabízí vyvážené živiny a lahodnou chuť. Ingredience 1 plechovka čočky (cca 400 g), scezená 1 ks červené papriky (kostičky) 1 ks okurky (kostičky) 1 ks červené cibule (nadrobno) 100 g směsi salátových listů 2 lžíce extra panenského olivového oleje 1 lžíce citronové šťávy Sůl a černý pepř podle chuti Čerstvé bylinky na ozdobení Olivy nebo feta sýr (volitelně) ...

Objevte snadný a rychlý recept na těstoviny s pečenou fetou a rajčaty, který okouzlí svou krémovou texturou a výraznou chutí. Tento pokrm je ideální pro milovníky sýrových omáček a čerstvých bylin. Ingredience 200 g těstovin (vřetena) 200 g fety 250 g cherry rajčat 3 stroužky česneku (nasekané) 3 lžíce olivového oleje Sůl a černý pepř podle chuti Čerstvá bazalka na ozdobení Trochu chilli vloček (volitelně) Postup přípravy Předehřejte troubu na 200°C. Do pekáče umístě...

Shakshuka je lahodný pokrm připravený ze středovýchodní kuchyně, plný rajčatové omáčky s vajíčky. Je jednoduchá na přípravu, ale plná chutí, ideální pro rychlou večeři z pánve. Ingredience 2 lžíce olivového oleje 1 ks cibule (nakrájené na tenké plátky) 1 ks červené papriky (nakrájené na kostičky) 3 stroužky česneku (nasekané) 1 lžička mletého kmínu 1 lžička sladké papriky 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelné) 1 konzerva drcených rajčat (cca 400 g) 4 ks vejce Sůl a černý pepř pod...

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na těstoviny "One Pot" – ideální pro rychlou večeři. Připravené v jednom hrnci s mletým masem, paprikou a ozdobou z pražených ořechů. Ingredience 2 lžíce olivového oleje 1 ks cibule  2 stroužky česneku  400 g mletého hovězího masa 1 ks červené papriky  1 konzerva rajčat (cca 400 g) 500 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru 250 g těstovin dle výběru (např. fusilli nebo penne) 1 lžička sušeného oregana Sůl a černý pepř ...

Rychlá a jednoduchá smažená rýže ideální pro využití zbytků z lednice. Využijte libovolnou zeleninu a udělejte si chutné a výživné jídlo. Ingredience 300 g jasmínové rýže (již uvařené a vychladlé) 2 lžíce rostlinného oleje 2 ks vajec 1 ks červené papriky (nakrájené na malé kostičky) 1 ks cibulky (nakrájené nadrobno) 100 g mraženého hrášku 2 stroužky česneku (nasekané) Sójovou omáčku podle chuti Špetka soli a pepře Čerstvý koriandr na ozdobu Postup přípravy Rozehřej...

Vyzkoušejte tento exotický recept na krůtí nebo kuřecí nudličky na kari s ananasem. Jemné maso je lahodně propojeno s výraznou chutí kari a sladkostí ananasu. Chilli papričky dodají směsi pikantní nádech, zatímco koriandr a pražené kešu ořechy přidají svěží zakončení. Ingredience Na směs 500 g krůtího nebo kuřecího masa  1 konzerva ananasu  1-2 ks chilli papričky  200 ml kokosového mléka 2 lžíce kari koření 2 lžíce oleje Sůl a pepř podle chuti Příloha 300 g rýže...