Škvarková pomazánka s moderním nádechem kombinuje klasické chutě škvarků s jemností zakysané smetany a pikantním nádechem sladké papriky. Ideální na čerstvý chléb nebo jako dip.
Ingredience
- 200 g škvarků
- 1 ks menší cibule
- 2 lžíce hořčice
- 100 g zakysané smetany
- 1 ks kyselého okurku
- Čerstvě mletý pepř dle chuti
- Špetka soli
- 1 lžička sladké papriky
Postup přípravy
- Nakrájejte cibuli nadrobno a kyselý okurek na malé kostičky. Připravte si škvarky.
- V misce smíchejte škvarky s cibulí, hořčicí, zakysanou smetanou a okurkem.
- Dle chuti přidejte sladkou papriku, osolte a opepřete.
- Dobře promíchejte a nechte chvíli odležet v lednici.
- Podávejte pomazánku s čerstvým chlebem, dobře se hodí také jako dip.
Tipy a triky
- Přidejte nasekanou pažitku nebo petrželku pro zajímavější chuť.
- Zkuste do pomazánky přidat pár kapek citronové šťávy.
- Podávejte s domácím pečivem pro dokonalý zážitek.
TIP: Vyzkoušejte také oblíbený recept na nejlepší tvarůžkovou pomazánku.