Připravte si lahodnou vajíčkovou pomazánku s medvědím česnekem, která je plná svěží chuti a vůně. Ideální pro chutnou snídani nebo lehký oběd, tato pomazánka rozjasní každý den.
Ingredience
- 4 ks vajec, uvařených natvrdo
- 100 g smetanového sýra nebo měkkého tvarohu
- 30 g čerstvého medvědího česneku
- 2 lžíce majonézy
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička citronové šťávy
Postup přípravy
- Připravte veškeré ingredience na pomazánku, abyste měli vše po ruce.
- Nakrájejte vajíčka na drobné kousky.
- Nasekejte medvědí česnek najemno.
- Smíchejte nakrájená vajíčka se smetanovým sýrem a majonézou.
- Přidejte nasekaný medvědí česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte do hladké konzistence.
- Podávejte vychlazené na čerstvém pečivu.
Tipy a triky
- Medvědí česnek lze nahradit pažitkou v případě nedostupnosti.
- Medvědí česnek skladujte v lednici, zabalený ve vlhké papírové utěrce, aby si déle udržel čerstvost.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na hummus.