Obohaťte svůj jídelníček o pikantní topinky s masovou směsí, které jsou skvělou volbou pro rychlou večeři nebo jako chutný předkrm. Tato kombinace šťavnatého masa a křupavých toastů je lahodně okořeněná a zaručeně zaujme každého.
Ingredience
Na masovou směs
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 ks červené papriky
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička chilli vloček
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Na topinky
- 6 plátků čerstvého chleba
- 1 lžíce másla
- Česnek k potření
Postup přípravy
- Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte mleté hovězí maso a osmahněte dohněda. Přidejte nasekanou cibuli, červenou papriku na kostičky a česnek. Restujte do změknutí zeleniny.
- Vmíchejte rajčatový protlak a chilli vločky. Duste na středním ohni asi 10 minut, dokud se chutě nespojí. Osolte a opepřete podle chuti.
- Mezitím si připravte topinky: chléb opečte na pánvi s trochou másla do křupava. Potřete česnekem pro extra chuť.
- Na hotové topinky rozdělte masovou směs a ozdobte čerstvou petrželkou podle chuti.
Tipy a triky
- Pro vegetariánskou variantu můžete hovězí maso nahradit sójovým masem nebo červenou čočkou.
- Pokud preferujete jemnější verzi, snižte množství chilli vloček nebo je úplně vynechte.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na hovězí líčka dušená na černém pivu.