Pomazánka z uzené makrely je bohatá na chuť a ideální jako rychlý předkrm nebo lehká svačina. Kombinace uzené makrely a smetanového sýra vytváří jemnou texturu s výraznou chutí.
Ingredience
- 200 g uzené makrely
- 100 g smetanového sýra
- 1 ks cibule
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce nasekané pažitky
- špetka soli
- špetka pepře
- Chléb nebo bageta na servírování
Postup přípravy
- Připravte všechny suroviny, včetně odvážení potřebného množství uzené makrely a smetanového sýra.
- Odstraňte kosti z makrely a nakrájejte ji na menší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
- V míse smíchejte makrelu s nadrobno nakrájenou cibulí a smetanovým sýrem. Důkladně promíchejte.
- Přidejte citronovou šťávu, nasekanou pažitku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte na čerstvém chlebu nebo bagetě jako chutný předkrm či svačinku.
Tipy a triky
- Při odstraňování kostí z makrely použijte pinzetu, což zjednoduší proces a zamezí případným nepříjemnostem při konzumaci.
- Vyzkoušejte přidání čerstvého křenu pro ostřejší chuťový zážitek.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na vajíčkovou pomazánku s medvědím česnekem.