Pokud plánujete piknik, tyto čerstvé wrapy s kuřecím masem a avokádem jsou skvělou volbou! Jsou plné chutí, lehké a snadno se mění v naprosto lahodnou svačinku. Připravíte je za pouhých 25 minut a získáte 4 porce.
Ingredience
- 4 ks středně velkých tortill
- 2 ks kuřecích prsou, bez kůže a kostí
- 1 ks zralého avokáda
- 1 ks zelená papriky
- 2 ks středních rajčat
- 1/2 červené cibule
- 4 listy salátu (např. římský salát)
- 2 lžíce olivového oleje
- hrst čerstvého koriandru
- šťáva z 1 limetky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
- Osol a opepřete kuřecí prsa a osmažte je na pánvi s olivovým olejem, dokud nejsou zlatavá a propečená. Tento krok zabere přibližně 8-10 minut z každé strany.
- Nakrájejte papriku, rajčata, cibuli a avokádo na tenké plátky.
- Po osmažení nakrájejte kuřecí prsa na tenké plátky.
- Rozlož tortilly a na každou položte salátový list. Přidejte plátky kuřecího masa, avokáda, papriky, rajčat a cibule. Dokončete pokapáním limetkovou šťávou a posypáním čerstvým koriandrem.
- Wrapy pevně zabalte a podle potřeby zabalte do alobalu či papíru pro snadnější transport na piknik.
Tipy a triky
- Wrapy můžete připravit i s jinými druhy zeleniny, záleží na vašich chutích.
- Pokud preferujete vegetariánskou variantu, kuřecí maso nahraďte například uzeným tofu nebo grilovanou cuketou.
- Pro ještě více chutí, zvažte přidání tenkého plátku sýra na každý wrap před zabalením.
Perfektní na piknik: Tyto wrapy lze snadno zabalit a přenášet, což je činí ideálním jídlem na piknik nebo lehkou svačinu na výletě.
TIP: Nezapomeňte také vyzkoušet slaný brunch v podobě bagelu s uzeným lososem, smetanovým sýrem a kapary.