Kuře na pivu s česnekem a majoránkou je skvělou volbou pro milovníky tradičních chutí s bonusovou jemností a šťavnatostí z piva. Skvělý hlavní chod pro každou příležitost.
Ingredience
- 1 ks kuřete (asi 1,5 kg) nebo kuřecí stehna
- 500 ml světlého piva
- 6 stroužků česneku
- 2 lžičky sušené majoránky
- 2 ks střední cibule, nakrájené
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180 °C. Očistěte kuře a osušte ho papírovými utěrkami.
- Česnek nasekejte nadrobno a spolu s majoránkou ho smíchejte s máslem. Touto směsí potřete kuře a posypte ho solí a pepřem.
- Vložte kuře do pekáče, přidejte na něj cibuli a zalijte pivem.
- Pečte v troubě přibližně 90 minut, dokud není kuře zlatavé a měkké. Občas jej přelévejte vypečenou šťávou.
- Před podáváním nechte kuře chvíli odpočinout. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou.
Tipy a triky
- Pro pikantnější chuť přidejte do směsi s máslem trochu chilli nebo papriku.
- Podávejte s čerstvě upečeným chlebem nebo bramborovou kaší pro skvělý chuťový zážitek.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na pivní marinovaná žebra z trouby.