Objevte tuto lahodnou a pikantní mexickou pánev s fazolemi a kukuřicí. Perfektní volba pro rychlou večeři plnou chutí a vůní, které vás přenesou přímo k mexickému stolu.
Ingredience
- 400 g červených fazolí (v plechovce)
- 1 ks cibule
- 1 ks červené papriky
- 150 g kukuřice (v plechovce)
- 400 g rajčat (v plechovce)
- 2 stroužky česneku
- 1 ks chilli papričky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Oregano nebo koriandr na ozdobu
Postup přípravy
- Před začátkem vaření si připravte všechny suroviny. Nakrájejte cibuli, papriku a česnek na drobné kousky.
- Na pánvi s rozehřátým olivovým olejem osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte nakrájenou papriku a kukuřici. Restujte do měkka, přibližně 5 minut.
- Přidejte rajčata, fazole a nakrájenou chilli papričku. Ochuťte solí, pepřem a vařte dalších 10 minut, aby se chutě propojily.
- Hotový pokrm ozdobte čerstvým oreganem nebo koriandrem a podávejte ještě teplý s tortillovými chipsy nebo rýží.
Tipy a triky
- Pro lehce pikantní chuť přidávejte chilli papričku.
- Můžete přidat avokádo a pár kapek limetkové šťávy pro svěží závěr.