Užijte si osvěžující poke bowl s lososem, která přináší harmonii chutí a výživné složky v každém soustu. Perfektní jídlo pro milovníky rychlých a zdravých pokrmů.
Ingredience
- 200 g čerstvého lososa
- 1 ks avokáda
- 150 g vařené rýže
- Mix salátů dle chuti (rukola, baby špenát, rukola apod.)
- 2 lžíce černého sezamu
- Sójová omáčka na ochucení
- Volitelné: citronová šťáva a koriandr na ozdobu
Postup přípravy
- Čerstvého lososa nakrájejte na menší kousky a krátce marinujte v sójové omáčce (volitelně s citronovou šťávou).
- Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu nakrájejte na plátky.
- Do misky vložte připravenou vařenou rýži jako základ poke bowl.
- Následně přidejte marinovaného lososa, plátky avokáda a mix salátů.
- Pokrm posypejte černým sezamem a dle chuti ozdobte koriandrem.
- Poke bowl je ideální jako lehký oběd nebo večeře.
Tipy a triky
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat nakrájenou jarní cibulku nebo nakládané krevetky.
- Vyzkoušejte různé druhy sezamového semínka, například bílého a černého, pro rozdílnou texturu a vzhled.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na jarní Buddha bowl s quinoou a zeleninou.