Připravte si tyto pikantní krevety na česneku a chilli, které zaujmou svou jednoduchostí a intenzivní chutí. Ideální pro milovníky rychlých pokrmů z moře.
Ingredience
- 500 g krevet (oloupaných a očištěných)
- 4 stroužky česneku
- 2 ks středně velké červené chilli papričky
- 4 lžíce olivového oleje
- špetka soli a pepře
- Čerstvá petrželka na ozdobu
- Volitelné: citronová šťáva pro svěžest
Postup přípravy
- Krevety důkladně opláchněte a osušte papírovým ručníkem.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte na plátky nakrájený česnek a chilli papričky.
- Orestujte je na středním ohni, dokud česnek nezačne zlátnout.
- Přidejte krevety a za častého míchání je opečte z obou stran, což trvá asi 5 minut do růžova.
- Dochuťte solí, pepřem a pokud chcete, přidejte šťávu z citronu pro svěžest.
- Krevety ihned podávejte ozdobené nasekanou čerstvou petrželkou.
Tipy a triky
- Nevařte krevety příliš dlouho, aby zůstaly šťavnaté a křehké.
- Pro zesílení chuti můžete do oleje na začátku přidat bílou cibuli.
- Podávejte s čerstvým chlebem pro maximální chuťový zážitek.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na quinoa bowl s kuřetem.