Připravte si tento jednoduchý a lahodný tuňákový steak na grilu. Tento recept vytváří perfektní spojení chutí a je ideálním pokrmem pro všechny milovníky ryb, snadno připravený na grilu pro dokonalou chuť a aroma.
Ingredience
- 2 ks tuňákového steaku (každý cca 150 g)
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce sójové omáčky
- špetka soli a pepře
- 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu
- Volitelné: sezamový olej pro extra chuť
Postup přípravy
- Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, sůl a pepř v misce a vytvořte marinádu.
- Do marinády přidejte tuňákové steaky a nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně hodinu.
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Vyjměte steaky z marinády a položte je na gril. Každou stranu grilujte přibližně 2-3 minuty, dokud se nezačnou tvořit krásné grilovací pruhy.
- Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami a dle chuti s plátky citronu pro jemné zvýraznění chuti.
Tipy a triky
- Doporučujeme podávat s grilovanou zeleninou nebo lehkým salátem.
- Pro extra chuť si můžete do marinády přidat trochu sezamového oleje nebo jiných oblíbených bylinek.
- Sledujte čas grilování, měl by zůstat lehce růžový uvnitř pro optimální chuť a šťavnatost.
TIP: Vyzkoušejte další oblíbený recept na pomazánku z uzené makrely.