Vychutnejte si tento tradiční český pokrm - žemlovku s tvarohem a jablky, ideální pro čtyři osoby. Recept s rohlíky a jablky lze připravit za méně než hodinu. Ideální pro podzimní dny. Vychutnejte si chuť čerstvých jablek plnými doušky.
Ingredience
- 4 ks starších rohlíků
- 3 ks jablek
- 250 g tvarohu
- 100 ml mléka
- 50 g cukru
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového cukru
- špetka skořice
- špetka soli
- 20 g másla
Postup přípravy
- Nakrájejte rohlíky na tenké plátky a namočte je do mléka, aby změkly.
- Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na plátky. Posypte skořicí.
- Smíchejte tvaroh s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli.
- Vymažte pekáč máslem a vrstvěte rohlíky, tvarohovou směs a jablka, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstvu tvoří rohlíky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut, dokud povrch není zlatavý.
Tipy a triky
- Přidání hrozinek nebo ořechů dodá žemlovce jedinečnou chuť.
- Pokud nemáte starší rohlíky, můžete použít jiný druh pečiva, ideálně housky.
- Tenký nátěr rozpuštěného másla po upečení zaručí křupavou krustu.
TIP: Vyzkoušejte recept na oblíbený pokrm šišky mákem a povidly, který k podzimu prostě patří.