Falešné Tiramisu do skleničky je rychlá a jednoduchá alternativa k tradičnímu tiramisu. Na přípravu potřebujete jen pár základních ingrediencí a několik minut času. Ideální, když přijede nečekaná návštěva.
Ingredience
Na krém a piškoty
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 150 ml silné kávy (zchladlá)
- 100 g piškotů
- kakaový prášek na posypání
- čokoládové hobliny nebo nastrouhaná čokoláda na ozdobu
Postup přípravy
- Příprava mascarpone krému: V míse vyšlehejte mascarpone s cukrem a vanilkovým extraktem do hladka.
- Příprava šlehačky: Ve druhé míse vyšlehejte smetanu do tuha. Poté opatrně smíchejte se směsí mascarpone.
- Močení piškotů: Piškoty rychle ponořte do vychladlé kávy, aby nasákly, ale nezměkly příliš.
- Sestavení dezertu: Do skleniček vrstvěte piškoty, poté mascarpone krém, a takto střídejte vrstvy. Dejte chladit alespoň na hodinu.
- Podávání: Před podáváním posypte kakaovým práškem a ozdobte čokoládovými hoblinami.
TIP: Vyzkoušejte také náš recept na perníkové muffiny.
Často se ptáte
Lze mascarpone nahradit jiným sýrem?
Ano, můžete použít krémový sýr nebo ricottu jako alternativu.
Jak dlouho tiramisu vydrží v lednici?
Tiramisu lze skladovat v lednici až 3 dny.
Mohu použít bezkofeinovou kávu?
Ano, bezkofeinová káva je skvělou volbou, pokud chcete omezit kofein.
Je nutné tiramisu chladit?
Ano, chlazení je důležité pro správnou konzistenci a pro propojení chutí.
Jaké skleničky jsou nejlepší pro servírování?
Ideální jsou menší průhledné skleničky, které vizuálně zvýrazní vrstvy dezertu.