Připravte si tuto lahodnou kuřecí čínu s paprikou, která je plná chutí a barev. Jedná se o rychlý a snadný recept, se kterým vykouzlíte jemné kuřecí maso a křupavou papriku. Vhodné pro rychlou večeři během pracovního týdne. Připraveno za 30 minut a ideální pro 4 porce.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou (nakrájených na nudličky)
- 1 ks červené papriky (nakrájené na tenké proužky)
- 1 ks zelené papriky (nakrájené na tenké proužky)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžíce čerstvého zázvoru (nastrouhaného)
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Jarní cibulka na ozdobení (volitelně)
Doporučený tip
- 120 g nesolených arašídů při servírování
Postup přípravy
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte česnek se zázvorem dozlatova.
- Přidejte kuřecí nudličky a restujte je, dokud nejsou zlatavé a propečené.
- Přidejte proužky červené a zelené papriky, osolte, opepřete a krátce restujte.
- Přilijte sójovou omáčku, promíchejte a vařte ještě 2-3 minuty.
- Ozdobte nasekanou jarní cibulkou a podávejte s rýží. Pro extra křupavost můžete posypat arašídy.
Tipy a triky
- Pro intenzivnější chuť, marinujte kuře ve směsi sójové omáčky a zázvoru alespoň 30 minut před vařením.
- Podávejte s rýží nebo čerstvým chlebem.