Recepty, Strana 3

Připravte si delikátní rajčatové máslo s bylinkami, ideální jako chuťovou přísadu k jídlu nebo na čerstvý chléb. Krémová textura a bohatá chuť sušených rajčat okouzlí smysly. Ingredience 250 g změklého másla 100 g sušených rajčat v oleji 2 stroužky česneku 2 lžíce čerstvých bylinek (např. bazalka, tymián) 1 lžička citronové šťávy Sůl a pepř na dochucení Postup přípravy Příprava másla: Máslo nechte změknout při pokojové teplotě. Mixování: Sušená rajčata osušte od přeby...

Připravte si domácí rajčatový prach pro vaše kulinářské dobrodružství. Toto pikantní a aromatické koření skvěle dochutí pokrmy. Ingredience 500 g zralých rajčat (např. Roma nebo cherry) 1 čajová lžička soli 1/2 čajové lžičky cukru Postup přípravy Příprava rajčat: Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Sušení: Rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Sušte na slunci, v sušičce nebo v troubě při teplotě 70 °C po dobu 6-8 hodin. Mletí: Usušená rajčata rozd...

Objevte lahodnou a výraznou chuť konfitovaných cherry rajčátek, ideálních do salátů, na toasty či jako příloha k sýrovým talířům. Ingredience 500 g cherry rajčátek 250 ml extra panenského olivového oleje 5 stroužků česneku 2 větvičky čerstvého tymiánu 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře Postup přípravy Předehřejte troubu na 150 °C. Cherry rajčátka omyjte a osušte. Rozložte je na pekáč. Přidejte olivový olej, česnek a tymián k rajčátkům. Posypte solí a pepře...

Jablečný crumble je oblíbený dezert, který kombinuje šťavnatá jablka a křupavou drobenku. Jeho příprava je jednoduchá a výsledkem je sladký, voňavý pokrm, který potěší každého milovníka jablečných dezertů. Ingredience Na náplň 4 velká jablka 1 lžíce citronové šťávy 2 lžičky mleté skořice 2 lžíce cukru Na drobenku 150 g hladké mouky 100 g másla 80 g cukru špetka soli Postup přípravy Příprava jablek: Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kost...

Kuskus na sladko s jablky a skořicí je skvělou variantou sladké snídaně nebo lehkého dezertu. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu, plný chutí a vůní, které příjemně naladí na celý den. Ingredience 200 g kuskusu 300 ml jablečného džusu 2 střední jablka 2 lžičky mleté skořice 2 lžíce medu 50 g rozinek 1 lžička citronové šťávy špetka soli nasekané ořechy a jogurt na podávání (volitelné) Postup přípravy Příprava jablek: Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nak...

Falešné Tiramisu do skleničky je rychlá a jednoduchá alternativa k tradičnímu tiramisu. Na přípravu potřebujete jen pár základních ingrediencí a několik minut času. Ideální, když přijede nečekaná návštěva. Ingredience Na krém a piškoty 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 150 ml silné kávy (zchladlá) 100 g piškotů kakaový prášek na posypání čokoládové hobliny nebo nastrouhaná čokoláda na ozdobu Postup příprav...

Smažená jablka v županu jsou výborným dezertem, který kombinuje chuť sladkých jablek s křupavým obalem. Skvěle se hodí jako zimní či podzimní pochoutka, kterou si můžete vychutnat se zmrzlinou nebo karamelovým přelivem. Ingredience Na jablka 4 střední jablka 1 lžička skořice 2 lžíce cukru 1 lžíce citronové šťávy Na těsto 1 šálek hladké mouky 1/2 šálku mléka 1 vejce špetka soli olej na smažení Postup přípravy Příprava jablek: Oloupejte jablka, odstraňte jádřinc...

Vyzkoušejte domácí kečup, který se obejde bez chemie a jablek, a přesto nabízí vynikající chuť. Ideální pro ty, kteří preferují čistou rajčatovou chuť bez přidaných konzervantů. Ingredience 2 kg zralých rajčat 2 ks střední cibule 3 stroužky česneku 200 ml vinného octa 150 g třtinového cukru 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky mletého hřebíčku 1/2 lžičky mletého skořice Postup přípravy Rajčata omyjte, osušte a nakrájej...

Připravte si bohatý a pikantní rajčatový džem s chilli a zázvorem, perfektní pro toasty, k sýrům nebo jako přísadu do různých pokrmů. Tento džem překvapí intenzivní chutí a všestranným využitím. Ingredience 1 kg zralých rajčat 2 ks červených chilli papriček 3 cm čerstvého zázvoru 500 g krystalového cukru 100 ml čerstvé citronové šťávy 1 lžička soli Postup přípravy Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Chilli papričky nakrájejte na jemné plátky a zá...

Připravte si doma vynikající domácí sušená rajčata přímo v troubě. Tento recept vám umožní vychutnat si italskou chuť po celý rok. Ingredience 1,5 kg zralých rajčat (ideálně menších odrůd jako cherry nebo Roma) 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře 1 lžička sušeného oregana (volitelně) 2 stroužky česneku, jemně nasekané Postup přípravy Příprava rajčat: Rajčata omyjte, osušte a rozpůlte. Pokud máte větší rajčata, nakrájejte je na...

Vyzkoušejte jednoduchý recept na domácí passatu, který nevyžaduje použití pasírovače. Tato snadná rajčatová omáčka je dokonalým základem pro další kulinářský výtvor. Ingredience 2 kg zralých rajčat (ideálně masitých odrůd, jako jsou Roma) 2 lžíce olivového oleje 1 velká cibule 3 stroužky česneku 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého černého pepře 1/2 lžičky cukru (pokud jsou rajčata kyselá) Hrst čerstvé bazalky Postup přípravy Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na čtvrti...

Vychutnejte si jednoduchost a intenzitu chuti pečených rajčat ve vlastní šťávě, dokonalé jako příloha k pokrmům nebo základ pro omáčky. Ingredience 1 kg zralých rajčat (ideálně masitých odrůd, jako jsou Roma) 4 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře Hrst čerstvé bazalky a tymiánu Postup přípravy Předehřejte troubu na 180 °C. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na poloviny. Rajčata rozložte na pekáč slupkou dolů ...

Vyzkoušejte tento recept na autentické Sugo di Pomodoro, které je základem mnoha tradičních italských pokrmů. Vychutnejte si typickou chuť italské kuchyně. Ingredience 800 g zralých rajčat (nebo konzervovaných rajčat) 2 lžíce extra panenského olivového oleje 1 střední cibule 2 stroužky česneku 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého černého pepře 1 lžička cukru (pokud jsou rajčata kyselá) Hrst čerstvé bazalky a oregano Postup přípravy Připravte rajčata. Pokud používáte čers...

Vyzkoušejte tradiční trhanec s borůvkami, který je oblíbenou pochoutkou rakouské a německé kuchyně. Skvělý jako sladká tečka nebo netradiční snídaně. Ingredience 3 ks vajec 150 ml mléka 100 g hladké mouky 1 lžíce cukru 1 špetka soli 30 g másla 200 g čerstvých nebo mražených borůvek 2 lžíce moučkového cukru na posypání 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně) Citrónová kůra z 1 citrónu (volitelně) Postup přípravy V míse vyšlehejte vejce s mlékem, moukou, cukrem...

Vyzkoušejte tuto zdravou a lahodnou banánovou "Nice Cream" zmrzlinu, která je nejen snadná na přípravu, ale i bez jakýchkoliv přidaných cukrů, vhodná pro celou rodinu. Ingredience 3 ks zralé banány 1 lžička vanilkového extraktu 2 lžíce rostlinného mléka (např. mandlové, kokosové) Špetka soli Postup přípravy Zralé banány oloupejte, nakrájejte na kolečka a vložte do mrazáku alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc. Zmrazené banány vložte do výkonného mixéru společně s vanilk...

Zkuste tento snadný a rychlý čokoládový mug cake, který připravíte během několika minut. Perfektní jako okamžitá sladká pochoutka kdykoliv budete mít chuť. Ingredience 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce kakaa 4 lžíce cukru 3 lžíce mléka 3 lžíce oleje 1 ks vejce 1/4 lžičky prášku do pečiva 1 lžička vanilkového extraktu Špetka soli 1-2 kostičky čokolády dle preference (volitelné) Postup přípravy V hrníčku smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte mlék...