Recepty, Strana 3

Objevte kouzlo cuketového perníku bez vajec, který je nejen zdravý, ale i výrazně vláčný a plný chutí. Ideální dezert pro rodinnou pohodu. Ingredience 2 šálky nastrouhané cukety 1,5 šálku hladké špaldové mouky 1 šálek krystalového cukru 0,5 šálku kakaa 0,5 šálku rostlinného oleje 1 lžička jedlé sody 1 lžička perníkového koření Špetka soli 0,5 šálku nasekaných ořechů (volitelně) Postup přípravy Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte cuketu, cu...

Vyzkoušejte si cuketové zelí, které kombinuje tradiční chutě zelí s lehkostí cukety. Skvěle se hodí jako příloha k masům nebo jen tak s čerstvým pečivem. Ingredience 2 ks středních cuket 1 ks cibule 2 lžíce olivového oleje 1 lžička kmínu Sůl a pepř podle chuti 2 lžíce octa 1 lžíce krystalového cukru Postup přípravy Příprava cukety: Cukety omyjte, překrojte, nastrouhejte a z cukety vytlačte přebytečnou vodu. Restování cibule: Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte...

Vyzkoušejte křupavé cuketové placičky se sýrem, které skvěle zapadnou jako hlavní chod nebo příloha. Tyto placičky jsou skvěle ochucené a plné důležitých živin. Ingredience 2 ks cuket (střední velikosti) 100 g nastrouhaného sýra (např. eidam nebo parmazán) 2 ks vejce 3 lžíce hladké mouky 1 stroužek česneku, jemně nasekaný Sůl a pepř podle chuti Rostlinný olej na smažení Pažitka na ozdobu (volitelně) Postup přípravy Příprava cukety: Cukety omyjte, nastrouhejte na hrub...

Slaný koláč, známý také jako Galetka, je ideální volbou pro každou příležitost. Kombinace barevných rajčat a ricotty tvoří chutný a zdravý pokrm, který okouzlí chuťové buňky. Ingredience 200 g hladké mouky 100 g másla 50 ml studené vody 250 g ricotty 500 g barevných cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje Sůl a pepř podle chuti Čerstvá bazalka na ozdobu 1 vejce na potření Postup přípravy Připravte těsto: V míse smíchejte mouku s nastrouhaným máslem. Přidejte studenou ...

Vyzkoušejte pečenou rajskou polévku, která díky pečení přináší bohatší a sladší chuť. Ideální volba pro milovníky rajčat a sytých polévek. Ingredience 1,5 kg zralých rajčat 1 velká červená cibule 4 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 500 ml zeleninového vývaru 1 lžička cukru Sůl a pepř podle chuti Čerstvá bazalka na ozdobu 150 ml smetany ke šlehání (volitelně) Postup přípravy Příprava surovin: Rajčata omyjte, nakrájejte na poloviny a položte na plech. Cibu...

Osvěžte se v horkých dnech rajčatovým gazpachem – lehkou, studenou polévkou plnou svěžesti a chuti. Ideální na léto. Ingredience 1 kg zralých rajčat 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 salátová okurka 1 červená cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce vinného octa Sůl a pepř podle chuti 150 ml vody (nebo více dle potřeby) Čerstvá bazalka na ozdobu Postup přípravy Rajčata nejprve spařte, oloupejte slupku a nakrájejte na kousky. Papriky očistěte a ...

Připravte si skvělá nakládaná zelená rajčata, která jsou ideální jako pikantní příloha nebo chuťovka. Tento recept je snadný a umožní vám využít rajčata ze zahrady osvěžujícím způsobem. Ingredience 1 kg zelených rajčat 1 l vody 500 ml octa 100 g cukru 2 lžičky soli 4 stroužky česneku 2 lžíce hořčičného semínka 2 bobkové listy Čerstvé bylinky (např. kopr) Postup přípravy Rajčata umyjte a propíchejte vidličkou nebo nožem, aby se lépe nasákla nálevem. Ve velkém hrnci ...

Připravte si vynikající domácí lečo do sklenic. Toto lečo je plné čerstvé zeleniny a skvěle se hodí jako základ pro rychlé obědy nebo večeře Ingredience 1 kg rajčat 500 g papriky (zelená a červená) 250 g cibule 2 lžíce oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru Pepř podle chuti 2 stroužky česneku Postup přípravy Příprava surovin: Rajčata oloupejte a nakrájejte na kousky. Papriky zbavte semínek a nakrájejte na proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Smažení...

Připravte si delikátní rajčatové máslo s bylinkami, ideální jako chuťovou přísadu k jídlu nebo na čerstvý chléb. Krémová textura a bohatá chuť sušených rajčat okouzlí smysly. Ingredience 250 g změklého másla 100 g sušených rajčat v oleji 2 stroužky česneku 2 lžíce čerstvých bylinek (např. bazalka, tymián) 1 lžička citronové šťávy Sůl a pepř na dochucení Postup přípravy Příprava másla: Máslo nechte změknout při pokojové teplotě. Mixování: Sušená rajčata osušte od přeby...

Připravte si domácí rajčatový prach pro vaše kulinářské dobrodružství. Toto pikantní a aromatické koření skvěle dochutí pokrmy. Ingredience 500 g zralých rajčat (např. Roma nebo cherry) 1 čajová lžička soli 1/2 čajové lžičky cukru Postup přípravy Příprava rajčat: Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Sušení: Rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Sušte na slunci, v sušičce nebo v troubě při teplotě 70 °C po dobu 6-8 hodin. Mletí: Usušená rajčata rozd...

Objevte lahodnou a výraznou chuť konfitovaných cherry rajčátek, ideálních do salátů, na toasty či jako příloha k sýrovým talířům. Ingredience 500 g cherry rajčátek 250 ml extra panenského olivového oleje 5 stroužků česneku 2 větvičky čerstvého tymiánu 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře Postup přípravy Předehřejte troubu na 150 °C. Cherry rajčátka omyjte a osušte. Rozložte je na pekáč. Přidejte olivový olej, česnek a tymián k rajčátkům. Posypte solí a pepře...

Jablečný crumble je oblíbený dezert, který kombinuje šťavnatá jablka a křupavou drobenku. Jeho příprava je jednoduchá a výsledkem je sladký, voňavý pokrm, který potěší každého milovníka jablečných dezertů. Ingredience Na náplň 4 velká jablka 1 lžíce citronové šťávy 2 lžičky mleté skořice 2 lžíce cukru Na drobenku 150 g hladké mouky 100 g másla 80 g cukru špetka soli Postup přípravy Příprava jablek: Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kost...

Kuskus na sladko s jablky a skořicí je skvělou variantou sladké snídaně nebo lehkého dezertu. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu, plný chutí a vůní, které příjemně naladí na celý den. Ingredience 200 g kuskusu 300 ml jablečného džusu 2 střední jablka 2 lžičky mleté skořice 2 lžíce medu 50 g rozinek 1 lžička citronové šťávy špetka soli nasekané ořechy a jogurt na podávání (volitelné) Postup přípravy Příprava jablek: Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nak...

Falešné Tiramisu do skleničky je rychlá a jednoduchá alternativa k tradičnímu tiramisu. Na přípravu potřebujete jen pár základních ingrediencí a několik minut času. Ideální, když přijede nečekaná návštěva. Ingredience Na krém a piškoty 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 150 ml silné kávy (zchladlá) 100 g piškotů kakaový prášek na posypání čokoládové hobliny nebo nastrouhaná čokoláda na ozdobu Postup příprav...

Smažená jablka v županu jsou výborným dezertem, který kombinuje chuť sladkých jablek s křupavým obalem. Skvěle se hodí jako zimní či podzimní pochoutka, kterou si můžete vychutnat se zmrzlinou nebo karamelovým přelivem. Ingredience Na jablka 4 střední jablka 1 lžička skořice 2 lžíce cukru 1 lžíce citronové šťávy Na těsto 1 šálek hladké mouky 1/2 šálku mléka 1 vejce špetka soli olej na smažení Postup přípravy Příprava jablek: Oloupejte jablka, odstraňte jádřinc...

Vyzkoušejte domácí kečup, který se obejde bez chemie a jablek, a přesto nabízí vynikající chuť. Ideální pro ty, kteří preferují čistou rajčatovou chuť bez přidaných konzervantů. Ingredience 2 kg zralých rajčat 2 ks střední cibule 3 stroužky česneku 200 ml vinného octa 150 g třtinového cukru 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky mletého hřebíčku 1/2 lžičky mletého skořice Postup přípravy Rajčata omyjte, osušte a nakrájej...